Двойно шоколадови мъфини
300 гр брашно
80 гр какао на прах
1 супена лъжица бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаена лъжичка сол
250 гр захар
100 г краве масло, разтопено
250 мл мътеница (сметана или айран)
2 големи яйца
150 гр шоколад, едро нарязан
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 200 ° С. Подгответе тавичка за мъфини. Поставете хартиени чашки.
2. Смесете брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта в купа. В друга купа смесете захарта, маслото, мътеницата и яйцата. Добавете сухите към мокрите съставки и разбъркайте добре, за да се комбинират.
3. Добавете нарязания на едро шоколад, но заделете 1/4 от шоколада, за да постави на върха на мъфините. Разделете тесто между 12 формички, като ги напълните догоре. Поръсете с останалите парчета шоколад. Печете за 18-21 минути или до готовност.
Рецептата е чудесна! Дори мъфините докато не бяха съвсем изстинали ми приличаха на шоколадово суфле.Ще видим днес как са, но независимо от това много хубава рецепта. Не трябва да се препичат. Поздрави
Хареса ли ти? Мисля да ги направя за тържеството утре на сина ми в градина. Да видим дали и там ще ги харесат децата 🙂
Да, много са хубави! Само трябва да се внимава да не се препичат!! Ще ги харесат!Хубав празник!!!!
Редовно чета блога. К
Купила съм една от препоръчаните книги за подарък. Ще видим дали ще я харесат!