На път: Валенсия

Валенсия – градът с усещане за вечна ваканция. Не само заради топлото, меко време дори и през зимата, а заради постоянното усещане, че всички са навън и си почиват, спортуват или се разхождат. Животът тук изглежда без напрежение, отпуснат в напичащото слънце и ако не е шумния говор на местните, щеше да е най-спокойното място на света. За разлика от Барселона, тук мащабите са по-малки и се долавя провинциалния порив за спокойствие.

Валенсия е изградена изцяло за хората. Преди години през средата на града е минавала река Турия, която след голямото наводнение от 1957 г. е отклонена извън града. На мястото на нейното корито сега се помества парк Турия, дълъг 9 км. Идеалното място за разходка, спорт, обяд или просто почивка.

Обществените музеи във Валенсия са напълно безплатни. Museum of Fine Arts of Valencia, обаче не ми хареса да си призная честно, затова пък частният музей Centro de Arte Hortensia Herrero е невероятен! Тук е любимия ми артист Olafur Eliasson. Гледайте първата серия на документалния сериал “Abstract” по Нетфликс и ще се влюбите в работата му.

Какво да видите:

Valencia free tour – ако искате да научите повече подробности за най-важните сгради в центъра и любопитни факти от историята на града.
Valencia graffiti tour – запазете си място предварително, тъй като бързо се запълват.
Разходете се из парк Turia. Там е минавала река, но е отклонена извън града. Сега на мястото на коритото има зелено пространство.
Разходете се из историческия център, до централния пазар (Mercat Central) и до крепостната стена.
Разходете се из квартал Ruzafa, хапнете в Canalla Bistro.
Разходете из тайната градина Jardins de Monforte, бивша резиденция, сега отворена за публиката.
Вземете си колело под наем от общинската компания Valenbisi и отидете до квартала El Cabanyal и плажа. Хапнете в Ca la Mar или в La Sastreria, специално кафе в TALLAT coffee. Пийте по бира или коктейл в бивша фабрика за лед, сега пространство за събития – La Fabrica de Hielo.

Ако пътувате с деца:

Площадката на Гъливер (Gulliver park) в парк Турия.
Океанариума (Oceanogràfic) – най-големият в Европа.
Музея на науката е в близост до Океанариума, така че може да ги съчетаете.
Зоопарка (Bioparc Valencia).

Къде да пием специално кафе и да хапнем:

Casa Fran в центъра на града и Cafe Fran в квартал Рузафа са на един и същ собственик, но докато в Casa Fran има закуска и брънч, то в кафенето Fran в Рузафа има само кафе навън, но това са местата, на които пих най-хубавото кафе във Валенсия.
East Crema Coffee е верига за специално кафе. Има три локации във Валенсия, но могат да бъдат намерени и в други части на Испания – Мадрид, Севиля и Билбао.
Coffee & bike в стария център – малък кофи шоп, няма места за сядане, но затова пък кафето е много хубаво.
Cafeinomanos също се намира в центъра на града и е сравнително ново място за специално кафе. Има ограничен брой места за сядане.
Blackbird cafe – кафене с хубава закуска и специално кафе, отново в квартал Рузафа.
TALLAT Coffee roasters в квартала El Cabanyal. Ако ходите до плажа и ви се пие хубаво кафе, това е мястото!
Taska Angel в централната част. Хапнете пресни тапас на бара до група местни баби, които са дошли на приказка.
Canalla bistro на Richard Camarena;
Ресторант La Salita – 1 * Michelin – страхотна градина
Ресторант Ricard Camarena – 2 * Michelin, ако искате да се гмурнете на дълбокото.

Квартал Рузафа

Признавам, че това е любимата ми част от Валенсия. Кварталът е бил дълго време населен от арабски емигранти, но през годините, заради близостта си с централната част се превръща в живо, пъстро, модерно място. Вечер улиците и заведенията се изпълват с хора. Отсядаме в Yours boutique hotel, чудесен малък хотел с вътрешен двор.

Всеки квартал си има свой пазар, и Рузафа не прави изключение. Сградата е построена през 1958 г., но наскоро реновирана в преливащи цветове на дъгата. Разходете се, изгубете се из малките улички, пийнете по чаша вермут, в някой от непретенциозните барове.

Историческия център

Валенсия е лесна за разглеждане и разстоянията не са големи. Историческият център е компактен, може да стигнете пеша или да си наемете колело от общинската компания Valenbisi, за да го разгледате. Тук се намира сградата на Кметството, Катедралата на Валенсия, в която се пази Светия граал, централни пазар Mercat Central и най-тясната сграда в света – La Estrecha House, сега превърната в airbnb.

La Postalera

Много симпатично магазинче за сувенири и картички от Валенсия в центъра на стария град от различни испански артисти. Мястото е различно от традиционните магазини за китайски сувенири. Тук имат пощенска кутия, в която можете да пуснете надписана от вас картичка и така да я изпратите на

любим човек.

Ако сте попадали на снимки от Валенсия, то най-вероятно това е мястото, което сте виждали. Ансанбъл от няколко емблематични сгради една до друга – Операта (Palau de les Arts Reina Sofía), Музея на науката (Museu de les Ciències) и L’Àgora (Caixa Forum) и трите проектирани от известния валенсиански архитект Santiago Calatrava. До тях е Океанариума и Hemisfèric (Imax кино). Предвидете си цял ден, за да разгледате поне две от сградите. Има намаление, ако вземете комбиниран билет за две или повече места, но имайте предвид, че само Океанариумът може да се разгледа за половин ден.

Caixa Forum

Museum El Centro de Arte Hortensia Herrero

Може би най-хубавият музей във Валенсия – частна колекция модерно изкуство на Хортензия Хереро. Тук ще откриете работи на артисти, като Olafur Eliasson, Joan Miro, Juan Genovés и неговите миниатюрни хора, японците Team Labs и тяхната жива картина, която следва времето във Валенсия и представлява град с малки хора, които при допир от посетител се страхуват. Картината трябва да бъде пипана от малко хора, иначе ще предизвика война и ще бъде разрушена.

El Cabanyal

Това е бившо рибарско селище на брега на морето, сега вече квартал на Валенсия – El Cabanyal има своя неустоим чар. Ако имате повече от три дни във Валенсия, по отделете един, в който да разгледате плажната ивица и шарените къщички на квартала, да обядвате в Ca La Mar или La Sastreria, а после да си вземете кафе от TALLAT coffee.

До El Cabanyal може да стигнете с автобус №19, №32, №91.

Ca la Mar

Обядваме в ресторант Ca la Mar и храната много ми харесва – хумус от червено цвекло, мариновани сардини, сготвена сепия.

Не пропускайте да си поръчате и вермут, предпочитаната напитка на валенсианците.

La Fabrica de Hielo

Много интересно място в близост до плаж Кабанял. Fabrica de Hielo е бивша фабрика за лед за опаковане на риба, превърната в културно пространство за събития и всякакви работилници, джаз концерти и филмови фестивали. Хапнете, пийте бира и се слейте с хората, дошли да разпуснат за малко.

Coffee & Bikes specialty coffee

Супер готино кафе в историческия център. Пространството е малко, вземете си кафе за навън. Може да комбинирате с обяд в Taska Angel – типично валенсианско място за тапас, където хапвате на бара, докато готвачът само на сантиметри от вас приготвя пресни скариди задушени в масло и чесън или мариновани сардини.

Cafeinomanos

Casa Fran

Моят фаворит от Валенсия – Casa Fran в близост до една от крепостните стени. Има няколко опции за закуска, но най-хубавото е кафето им. Casa Fran в историческия център и Cafe Fran в Рузафа са на един и същ собственик и кафето, което се предлага е еднакво.

Cafe Fran

Моето най-любимо място. За първи път тук опитах и аржентинските курабийки – alfajores, които се приготвят от царевично брашно с пълнеж от дулче де лече и кокос. С чаша хубаво капучино направо се топят в устата.

East Crema coffee

Cuit ceramic

При първото ми посещение във Валенсия прекарах един час в този магазин Cuit и работилници за керамика, разглеждайки всички красиви неща изработени от учениците. Разтършувах се и при следващото ми ходене до Валенсия си запазих час за направа на чаша. Всъщност исках да се гмурна в дълбокото с керамиката, като изпробвам колелото, но нямаше часове за тази работилница.

Canalla bistro

Най-вкусното ядене, което имахме във Валенсия. Canalla bistro се намира в Рузафа и е на валенсиански шеф готвач Ricard Camarena, който е популярен в града със своя Мишлен ресторант с името Ricard Camarena. Препоръчвам ви да си вземете дегустационното меню от 5-6 ястия, така ще опитате най-хубавите предложения на мястото. Цената е 39 евро на човек.