Кантучини
30 броя
Продукти:
50 гр. меко масло
100 гр. пудра захар
1 с. л. настъргана лимонова кора
1 яйце
3 с.л. мед
150 гр. едро счукани орехи
1/2 ч. лъж. суха мая
щипка сол
250 гр. брашно
Изваждат се от фурната и се оставят да се охладят.
Рулата се режат по диагонал на парчета с дебелина 1.5 см. Може да използвате мокър нож за по-лесно разрязване. Вътрешността на тестото е недопечена. Парчетата се подреждат легнали в същата тава. Слагат се във фурната, да се допекат за 30 минути. След като се извадят, се оставят да изстинат.
Не се притеснявайте, дори и да изглеждат доста твърди, няма да си счупите зъбите. Приятни са за хрупане, дори в това им е чара.
Leave a Reply