Съкровища

Вече ви разказах за Лили и базара, който се организира от родителите й за набиране на средства. Срещата с родителите на малката Лили, която е почти колкото В. беше трогваща и интересна. Тук можете да прочетете повече за борбата й болестта СМА. Сградата, която бяха избрали за събитието беше изпълнена с творчески дух и красиви илюстрации на Лили Ламер, ръчно изработени бижута, козметика, дървени играчки на “Работилница Пункт” и всякакви красиви вещи. Предлагаха се напитки и домашни десерти за посетителите. Имаше и детски кът. Обстановката беше дружелюбна, жалко че повече хора не посетиха мястото. Тръгнахме си с първата книжка от поредицата на Иван Раденков – “Невероятните приключения на Унки Марлюнки”, цвете в ръчно рисувана чаша и илюстрация със ситопечат от “Sito Studio”, която моментално закачих в стаята на В. Идеята със закачалката е на Над, която прави картините.

Като заговорих за деца напоследък ми е трудно да измислям, какво да готвя за В. Хем да е вкусно, хем да е разнообразно. В опити да сътворя нещо гениално  направих тази зеленчукова супа с чесън, булгур и амарант. Много се хареса. Можете да замените амаранта с каквото имате под ръка. Самият амарант придава леко ядков вкус. Аз лично много го харесвам и го използвам вместо ориз. Слагам го и в сутрешната закуска с кус кус на В.

Зеленчукова супа с чесън, булгур и амарант

2-3 картофа
морков
тиквичка
2-3 скилидки чесън
шепа амарант
1/2 кафена чаша булгур
сол, черен пипер
чубрица
зехтин
лук

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте вода. Добавете зехтина, нарязания лук, смачкания чесън, зеленчуците. Подправете със сол, черен пипер и чубрица. След като поври 10 минути на среден огън, добавете амаранта и булгура. Варете още 35 минути до готовност на зеленчуците.