Обичам града. Обичам София. Не, не онази мръсната, с влудяващия трафик, дупките, намръщените хора и тротоарите пълни с коли. Претъпканите улици, грозните пазари, кича, циганията. Онази другата с хубавите сгради, красивите малки улички в центъра: Шишман, Кракра, Шипка, Съборна. Кокетните магазинчета. Заведенията с двор. Пейките. Зеленината. Спокойствието, което носи. Read More
Домашна пица
Предложението ми за днес е пица. Не, няма да кръшкам, като поръчам доставка за вкъщи от най-близката пицария. Ще приготвя съвсем сама домашна пица. Поводът са гостите, които очаквахме в неделя, най-вече двете им деца. Важно е да останат доволни, за да дойдат пак. А кое дете не обича Read More
Шоколадов чийзкейк и малко амбиция
Първи опит – неуспешен! Беше преди два месеца. Бях купила всичко необходимо за рецептата до най-малкия детайл. Крема сирене 5 опаковки – да! Тавичка с падащи стени – да! Много ентусиазъм и свободна петък вечер – да! Е да, ама не! Накрая ядохме или по-точно изхвърлих уж невероятно вкусния Read More
Овчарски пай
След кратко проучване в блога и на фейсбук страницата, успях да събера 10 произволни числа, които се равняват на 10 интересни рецепти от Шоколадовата книга, която ми подариха наскоро. Преди да започна с голямото готвене на десерти и за да има някакъв баланс във вселената, днешната рецепта ще е Read More
Празници и делници
Празниците са за това да ни напомнят, че можем да се държим празнично и в делниците. Дали заради численото превъзходство на обикновените дни, ние ги приемаме с равнодушие и без капка ентусиазъм. Да успееш да се насладиш на всеки един ден си е цяло изкуство. Уважавам празниците, но само Read More
Храна за душата
Едва ли има човек, който не е чувал за Пирамидата на Маслоу, ако не за термина конкретно, то поне да се е сблъсквал с него в реалния живот. Потребностите на всеки отделен човек са в основата на поведението му в обществото. Те са главен двигател на желанията, стремежите, мотивацията Read More