Скоро получих критика от приятел (Влади да, точно ти!), че рецептите в блога ми били все с префърцунени и напудрени наименования и претенциозно изпълнение. Шоколадовата тарта била просто кекс. Да, не говорим, че манджите, които приготвям били все засукани, едно зеле или шкембе, нямало да му се не види. Read More
Няколко прости правила
Пак съм на тема ориз. Този път солен. За да не си помислите, че вкъщи ядем и живеем само на десерти (не че бих имала нещо против), ви предлагам рецепта, която може да служи за основа на всякакви видове ризото. В допълнение ще вмъкна и някои от триковете на Read More
Mi casa
Когато се нанасяш в нов апартамент/къща по стар български обичай (нали сме си много гостоприемни) се очаква да поканиш всичките си приятели/роднини до девето коляно. Зареждат се едни дежа-вута с дълги трапези, тристепенни менюта, една дузина чинии за миене, но много забава, изпито вино и приятни разговори. Вечерите минават Read More
