Палачинките на мама
2 яйца
2 ч.ч. брашно
400 мл. (около 2 ч.ч.) прясно мляко
1 ч.л. захар
щипка сол
Начин на приготвяне:
1. Разбивате яйцата с телена бъркалка. Добавяте 3/4 от брашното и част от млякото. Разбивате добре. Добавяте солта и захарта. Продължавате с добавянето на брашното и млякото постепенно, като разбърквате след всяко количество, до достигане на гъстота на боза.
2. Сгорещете тиган. Намажете с парче масло, след което направете палачинките една след друга. След като извадите всяка палачинка върху чиния я мазнете с малко масло.
Всъщност къде е газирана вода? Яна
Здравей Яна, всъщност газираната вода е по желание. Нещо съм пропуснала да я напиша, а сега я махнах, за да не се бъркат хората. Аз ги правя без и стават супер. 🙂
Ради,
И двете сме били на една вълна – аз на кекс, ти на палачинки. Сега ти виждам рецептата 🙂
Дани, тя рецептата е стара в блога, но снимките са нови. Ами мама готви най-добре 🙂