DiVino Taste 2014

За четвърта поредна година на 14, 15, 16 ноември в Националния дворец на културата се проведе форума на българското вино „DiVino Taste 2014“. Доста се чудех дали да пиша за събитието, тъй като мога да се изкажа единствено субективно, а не искам да подведа някого. С уточнението, че не съм разбирач, не умея да душа и разпознавам аромати, но обичам да пия вино, особено в комбинация с храна. Напоследък вкъщи купуваме предимно български вина, поради две причини: за да стимулираме българското производство и защото има доста добри български вина на разумни цени. Събитието е добре организирано, достъпно и посещаемо. Входът за един от дните е 14 лв. Има представители на 60 български изби, което само по себе си е впечатляващо. Родното винено производство е във вихъра си и българското вино отдавна не е само мавруд и вино Асеновград, което помня от юношеството си.

Обикаляме щандовете в търсене на по-малко познати имена и скрити съкровища. Пропускам любимите изби: Мидалидаре, Капатово, Енира, Логодаж, защото дегустацията предвид способностите ми ще завърши някъде около 20-та чаша. Дегустирането не ми се отдава много. Въртя чашата, мириша съдържанието, после бавно отпивам и когато идва моментът да плюя не мога. Някой, някъде се е потрудил това вино да има вкус и усещане. Не мога просто така да излея съдържанието. Записвам си на ум тези, които са ми харесали най-много: Рубин на Едуардо Миролио, Черната резерва на изба Драгомир, Мерло и Сира на изба Кортен, К9 на изба Балар, SMS на изба Варна, Family Selection на Levent.

Ако сте пропуснали събитието следващата година задължително отидете. Такова изобилие от вина и информация може да задоволи всеки любител на хубавото вино.