Soul kitchen е в хубава сграда в долната част на Лозенец в близост до ВИАС. Сградата, в която се помещава е типичната запазена къща от миналия век. Задният двор е изненадващо голям с маси от ковано желязо. Някои от елементите, както в градината, така и вътре в помещенията са си оставени както са ги завари. Олющена мазилка, опушен таван, стара реставрирана боя по дограмите на прозорците. Автентично и красиво. Показва, че мястото има история, непогребана от пласт нова боя и нови собственици, както се случва с много от местата в София. Soul kitchen (като едноименния филм на Фатих Акин) носи идеята за вкусна храна за душата. Ресторантът е вегетариански/вегански и продуктите са все в този дух: тофу вместо сирене, ядково мляко вместо краве. Качеството на продуктите е гарантирано. Веганството е нещо, което съм склонна да опитам, но не задължително да харесам. Затова оставям на всеки сам да прецени дали вкусът на предлаганата храна му харесва. Но … дори и на чаша капучино в градината всеки ще оцени тишината и красотата на мястото.
София, ул. Кокиче 13
Привет,
приятно изненадани останахме, след като видяхме и прочетохме ревюто, толкова мило и истински написано. Благодарим сърдечно, ще се радваме да се видим лично! Поздрави 🙂
Похвалите са съвсем заслужени, въобще не съм се старала да звучи прехвалено. Вече бях и със сигурност ще се върна отново. 🙂
За пореден път – много красиво място. Все пак е жалко, че няма истинските сирена… Толкова много пласмаса има в нашият живот, че олющената стена направо радост за окото. Дивата лоза във всичките сезони може да промени и най-скучното пространство. Хубаво, че в София все повече се появяват такива скатани кътчета.