Обитателят на бебешката стая се появи и вече трайно запълва времето ми. Появи се сякаш по поръчка на рождения ден на дядо си и точно преди баща му да хване самолета за Полша в понеделник сутринта. Чудесно съвпадение. Самозакарването до болницата или викане на такси звучаха, като добър резервен план, но съм облекчена, че не влязоха в употреба. Пищяща на задната седалка на някое мръсно софийско такси не ми звучи, като романтична сцена от филм. Моментът, който бих искала да запомня за онази вечер със сигурност не е как шофирам в 1 часа през нощта, притеснена и премаляла, опитваща се да се съсредоточа, кое е първа скорост и там ли е още спирачката.
Домашен пастет
Източник: Ева Тонева
Продукти:
500 гр свински дроб
3-4 скилидки чесън, пасирани
1 глава лук, ситно нарязан
150 + 80 гр краве масло
3-4 с.л. сметана 30%
3-4 стръка прясна мащерка
сол и черен пипер на вкус
*аз използвах заквасена сметана и не мисля, че това повлия на вкуса
Начин на приготвяне:
2. В тиган сложете голяма бучка краве масло. Запържете в него лука и чесъна. Добавете дроба, мащерката, сол и черен пипер на вкус. Задушете за няколко минути.
Честита първа рожба, Ради! Да ви е жив и здрав Велизар, много щастие и светлина в живота! Прекрасна новина! 🙂
И пастетът изглежда уникално вкусен…
Сърдечни поздрави и пожелания за едно приятно и несравнимо опознаване с новия член на семейството!
Как ми се прияде! Идеята със свинския дроб много ме заинтригува и ще я пробвам, досега съм го правила само с пилешки и малко свинско месце.
Честит юнак! Да порасне умен, красив и добър! Само си споделям, но аз свикнах с опознаването чак към 5-6 месец 🙂 на моето козленце, което е вече на 1, 8г.
Приключението си струва – първи усмивки, сладки звуци, топли търсещи ръчички………тропане с крака, инатене – голяма забава! Усмивки.
Реших да е свински, защото успях да намеря хубав от месарски магазин, нямам много доверие на дълбоко замразените дробчета 🙂 Дано ти хареса резултата. Благодаря за пожеланията знам, че оттук нататък ще е само хубаво 🙂