Преди 10
гр. София
ул. “Милко Бичев” №1
тел. 088 493 5857
www.before10.eu
![]() |
Източник: eva.bg |
Менюто е много кратко по три, четири неща от всяка категория салати, предястия, основни, но към него всеки ден има дневно меню с около петнадесет предложения. Основната идея е да се предлага балканска, и в някаква степен ориенталската кухня.
Сервират ви препечен хляб с разядка и вода комплимент от заведението, като всеки път ни доливаха чашите с вода от голяма кана.
Това не изглеждащо добре на вид нещо всъщност беше адски вкусно. Препоръчано във Foursquare – Патешко филе с печена ябълка и вишнев сос. Месото беше крехко и леко алангле, както би трябвало да се сервира.
От дневното меню опитахме: Владишки сърми с пуйка, патица и пиле. Много интересен вкус, бяха пълнени само с месо и биха били сухи, но сосът предотвратяваше това.
Десертите: както е упоменато в менюто има дневни предложения, за които трябва да попитате. Изборът е 5-6 предложения.
Спряхме се на: Кадаиф, Шоколадова торта и Тарта с цитрусови плодове и бадеми. Само кадаифът не впечатли, но той е все пак само кадаиф. 🙂
Храната беше добре приготвена и вкусна.
Ако се загледаш в детайлите ще разбереш, че собствениците не са направили заведението просто, за да печелят, а са вложили усилия и творческа мисъл да го направят да изглежда уютно. (Дори чашите за кафе впечатляват с оригиналността си).
Да, изцяло съм съгласна с вашето мнение. Особено ми допадна огледалото в тоалетната – българско производство от новите дизайнери.
Ради – много благодаря за подробните и обяснителни обзори и коментари за интересни места за хапване. Това е втори hint, който взимам от твоя блог (преди няколко седмици посетихме Златната ябълка) и съм много доволна и от двата избора.
А класическото брауни е любимо и на мен и на децата.
Истинско вдъхновение си, благодаря много,
Теди