Преди 14 в Преди 10

“Преди 10” се намира в близост до парка Заимов и Малък градски театър “Зад канала”. Ще се ориентирате по часовника. Слиза се по стълби надолу до приветливо кръгло помещение изцяло в бяло. Много свежо, личи си че е правено с желание и мисъл. По-изискано е от обикновените заведения за хранене без да е прекалено помпозно и натруфено. Интериорът е приятен: разхвърляни списания по пода, кошница с вина, големи фруктиери.

Обслужването е най-милото и внимателно, на което съм попадала от доста време насам. Ако запазят това отношение към клиентите, за по-дълго време мисля, че мястото ще се превърне в любимо на доста хора.
 
Менюто е много кратко по три, четири неща от всяка категория салати, предястия, основни, но към него всеки ден има дневно меню с около петнадесет предложения. Основната идея е да се предлага балканска, и в някаква степен ориенталската кухня.

Сервират ви препечен хляб с разядка и вода комплимент от заведението, като всеки път ни доливаха чашите с вода от голяма кана.

Опитахме: Салата касър – булгур, домати и мента и Тарта с козе сирене и червени чушки. Салата беше добре овкусена, не са прекалили с ментата. Тартата беше вкусна, но малко по-солена за моя вкус.

 Това не изглеждащо добре на вид нещо всъщност беше адски вкусно. Препоръчано във Foursquare – Патешко филе с печена ябълка и вишнев сос. Месото беше крехко и леко алангле, както би трябвало да се сервира.

От дневното меню опитахме: Владишки сърми с пуйка, патица и пиле. Много интересен вкус, бяха пълнени само с месо и биха били сухи, но сосът предотвратяваше това.

Десертите: както е упоменато в менюто има дневни предложения, за които трябва да попитате. Изборът е 5-6 предложения.
Спряхме се на: Кадаиф, Шоколадова торта и Тарта с цитрусови плодове и бадеми. Само кадаифът не впечатли, но той е все пак само кадаиф. 🙂

Храната беше добре приготвена и вкусна.

Ако се загледаш в детайлите ще разбереш, че собствениците не са направили заведението просто, за да печелят, а са вложили усилия и творческа мисъл да го направят да изглежда уютно. (Дори чашите за кафе впечатляват с оригиналността си).

Много хубаво и приятно място, отдавна не бях посещавала такова, в което нищо да не ме подразни и всичко да е точно на място. Дори на моменти, гледайки критично, в търсене на нещо нередно бях обезпокоена, че всъщност няма нищо, за което да се хвана. Дори любимата ми тема за тоалетните, слабото място в повечето заведения, тук беше много уютна, с разхвърляни сапуни по рафтовете.

Мястото е must visit 🙂